信心之選項目

大苑子是台灣以100％天然水果鮮搾的水果茶飲店，開業20年一向有不少粉絲，現時全球已有230間分店，多數以亞洲如馬來西亞、中國為主。品牌首度來香港，於2021年9月登陸尖沙咀開分店。 大苑子曾被譽為台灣第一位的水果茶，當中愛文芒飲料全年賣超過400萬杯，瘋魔全城，多位台灣KOL都打卡大讚。

在台中以惹味軟嫩炸雞聞名的巷口炸雞專門店終於來港開首間海外店，香港店的款式和台灣店完全一樣，做法跟足秘方，材料9成來自台灣，大家不用飛當地也可嘗到原汁原味。

田記海鮮提供各式活海鮮選購，包括有海鮮套餐、魚類、蝦類、蟹類、介貝類、水產、刺身、時令海鮮等等，品質絕對有保証。

紅心麵包西餅由2007年開始發展，發展超過15年，最初建業於青衣長康邨內的細小店舖，紮根多年的平民麵包店，默默耕耘，以經濟實惠的價錢為顧客提供高質素服務及優質產品。

位於荃灣路德圍小食街的人氣章魚燒店「八章軍」，開業短時間已儲落不少回頭客，日賣高達500份。為迎合港人口味，小店推出超過15款口味的章魚燒，包括黑松露、蟹膏和明太子等，憑著足料且多口味的章魚燒，成功在雲集各路美食的路德圍突圍而出。 

  源自台中的炸食名店，繼光香香雞在1973年起於台灣創立，繼光香香雞已在全球開設超過350家門市，並包含中國大陸、馬來西亞、香港、溫哥華、越南、菲律賓、加拿大等國際市場，繼光香香雞所傳承的不僅是炸雞香，更是傳遞用心、堅持的溫度。

以炸雞肶馳名的三多，2002年開業於大埔太和橋，起初只是一間寂寂無名的街坊宵夜小食店，憑著始創人之實力做到街知巷聞，區內無人不識。後來始創人兒子與其他拍檔，將品牌發展成三多炸肶，衝出大埔在多處開分店，希望做出香港人的炸髀

韓國一直是香港人旅遊勝地之一，每次到當地必然食炸雞，不少港人都會反映，香港吃不到當地炸雞味道！Hong Korean Chicken由韓國人主理，在香港已經有四間分店，分別於元朗、石門、旺角及大角咀。

召集甜品控！人氣麻糬曲奇店「Twinkie Cookies」出多款甜品，有流心焦糖燉蛋吐司、金莎朱古力熔岩吐司、開心果麻糬曲奇、爆餡牛角包方塊磚、700層酥皮的水果奶油酥、夾心鬆餅等，每款都超邪惡，可買來做散水餅或下午茶點打卡。

香港首間泰式糕餅店Asok Thai Cake 以大膽創新手法重新演繹傳統口味。品牌將椰子的鮮甜、芒果的熱情、斑蘭葉的芬芳及榴槤的滋味組合調配，發掘嶄新配搭，精心炮製每款甜品，讓人回味無窮。

最近新開了多間石磨腸粉店，鳳鳴石磨腸粉主打自家製石磨腸粉，還有坊間少見的紅米腸粉和黑米腸粉，腸粉全都是即製即蒸，新鮮熱辣，另可加配雞蛋、粟米、菜脯、蟲草花和椰菜，配搭出個人口味。腸粉店試過一日賣出600份皺皮腸粉，可見深受附近街坊捧場。

飯hub於2020年成立，是一間以日式和風為主要基調配以多元化小食的便當。短短一年生意便火速上升，全港更現有六間門市。主要為現今繁忙的都市人士提供優質及平價的日式便當服務。飯hub每日為客人新鮮製造便當，希望讓客人擁有優質又健康的體驗。

春芳號自2014年創立後，至今已托展22間分店，於台灣、香港、溫哥華，新加坡及印尼等均有分店。當中讓它於云云台式茶飲中突圍而出的原因，是因其手作調飲均採用在地原材料及香醇茶葉，在處理原材料的過程上無添加任何調味，務求能保留原材料本身的香味與甜度，十分天然。

今時今日，手撕雞成功在小食界中穩佔一席位，靠的是其百變食法：麻辣、鹽焗、芥末、泰式酸辣、撈沙律、配青瓜、伴飯伴麵伴腸粉、甚至夾在漢堡包中！添寶手撕雞由2016年開始，現時已發展30間分店，除了招牌手撕雞外，亦有各款特色涼拌小食。

香港祥興記上海生煎包於2013年在荃灣川龍街開設首間店舖，因味道上乘而大受歡迎，慕名而來的客人不絶，更多次接受傳媒採訪，令各界人士更對產品加深認識。

犀牛犀牛吐司捲餅專賣希望能將輕食搭配臺灣人生活中不可獲缺的茶飲，讓顧客能夠有吃又有喝，開創新複合式餐飲店的品牌。

人氣麻辣小食店「無辣不歡」在葵涌廣場的麻辣手撕雞手卷好有名。在四川出世的店主自小已經如店名般「無辣不歡」，眼看身邊也愈來愈多朋友嗜辣，於2017年決定開設一間四川小食店，兩年間生意穩定上升，再西環開新分店。

位於大埔昌運中心地下的區內人龍小店「粉果佬」，主要提供家鄉粉果、燒賣、咖喱魚蛋及碗仔翅等，不過最出名的一定是手工製燒賣及粉果。原來這一檔燒賣曾於廣福邨開業逾30年，由「燒賣佬」王克參主理，主打即包即蒸手工燒賣及粉果。

不少人都喜歡食日本小食章魚燒，真。章魚無雙吸引之處不止章魚燒口味夠多，更有巨型章魚燒，足足有8cm高！有原味、明太子、咖喱、芝士、蜜糖芥末和蟹子6款口味，而普通章魚燒更會有黑松露和蔥味，共8款口味選擇。

要沖一杯好茶，茶葉固然最重要，再配合合適嘅水溫，方能做出「鮮香醇」嘅靚茶 。花斑茶社選用台灣南投名間鄉原片茶葉配以81度茶溫泡茶，一絲不苟。以最好嘅茶底調製每一杯飲品。

ROSIE是葵芳廣場一間新開的Cafe。ROSIE餐廳行清新北歐風格，主打極簡文青設計風格，以拱門、木、石、陶瓷等為裝潢元素，高樓底和大地色系裝潢令環境更添舒適並富藝術氣氛。

超過20年歷史的泰亞萊泰菜，近年轉戰外賣市場，開設連鎖外賣店，令不同地區嘅香港人都食到正宗泰式無骨海南雞飯。　

韓米Hanmi是由韓國人與香港人一同創辦的韓式外賣店，透過引入韓國的優質食材同韓國傳統的味道，把韓國的飲食文化呈現給客戶。

意大利風格的小食店－RICCO主打西式意粉和麵類，現發展至四間分店，價錢親民，CP值高，雖然是街頭小食店，但供應的食物十分多樣，除了有炸物之外，連牛角包、即炒即焗意粉，甚至鐵板小食都有。

網購海鮮愈來愈流行，90後漁民後代Kenny夥拍朋友Jerry，於2017年開始，開拓「肯尼海鮮」網購海鮮生意，用4位數字創業成本開始，從日本空運新鮮海膽、生蠔、拖羅等年賺8位數。

洪瑞珍三文治被譽為代表性的台灣No.1三文治，品牌把簡約與傳統風格融合，以創新的方式呈現。讓親民簡單的三文治品嚐出不簡單的口感。

在北角、藍田和西灣河都擁有分店的點心外賣店「包龍星點心專家」，店舖提供外賣傳統點心，亦有數款自創的包點，​​每款都是百分百香港新鮮製造，用健康蒸法及優質食材造出高質中式包點。

「湯煲私房火鍋」位於上環區，於2019年開業，有多款湯底、配料同啤酒選擇，由湯底到火鍋配料都由師傅悉心炮製，自家製手打丸、餃、滑，蘸料蝦蟹醬亦是心機作。