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說到香港地道的食物,菠蘿包一定榜上有名,鬆軟的麵包,酥脆的菠蘿包皮而令人一再回味。人氣美食車-菠蘿仔食堂進駐地鋪,前後開設沙田及東涌分店,以香港人最地道美食 - 菠蘿包,加入新鮮菠蘿,引伸出各種與菠蘿包有關之美食。

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店鋪更加入了美食主角"菠蘿仔"突顯出香港人的拼搏精神,創造出特有品牌。而他將出現在美食車及各個宣傳品上,令人耳目一新,一見難忘。

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菠蘿包製法與一般麵包並無大異,最大分別在於鋪蓋於面的麵包皮需使用豬油,若少了它,整個麵包就如失去靈魂,無法做出酥脆感。

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前期製作時間長,從攪拌至帶有筋性,發酵脹大,到製作成麵包,要每一步都做得好,才能做出大小合適,及鬆脆的口感的菠蘿包。若一口氣從零開始製作,動輒起碼花上半天時間。步驟瑣碎,但完成後拿起新鮮熱燙的菠蘿包,滋味實在令人回味無窮。

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軟雪糕菠蘿包( $26):菠蘿粒粒香甜,軟雪糕軟滑,而且牛奶味非常突出,夾著外脆內軟菠蘿包,味道很夾。

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鮮忌廉菠蘿包,每日由人手打忌廉,忌廉加入新鮮菠蘿汁,再夾著新鮮菠蘿和菠蘿包,一次過食到三層菠蘿口感。

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除了主打菠蘿包外,亦有不同的港式小食。

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 分店概況:

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沙田分店 

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東涌分店

傳媒報道:

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菠蘿仔食堂的媒體報導及相關資料

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加盟「菠蘿仔食堂」的優勢

1. 主打港式小食為主,有穩定需求
2. 所選材料每天製作,保證新鮮
3. 已具備完善運作流程,沒有飲食經驗作為投資者亦可輕易上手
4. 人力資源需求較少,加快開業速度
5. 協助加盟者對擬開店位址進行實地考察、評估,進行正確選址
6. 定期推出各式限定新產品及推廣,保持顧客新鮮度和忠誠度

加盟「菠蘿仔食堂」條款

盟費: $250,000 (加盟年期: 3 年)
有興趣可以立即聯絡Bossapp領高特許加盟顧問
電郵: [email protected]
查詢電話: 3708 8780

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