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07 六月 2018
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過年吃芋圓，團團圓圓﹗芋圓是台灣名物，以芋頭及糯米粉等材料混合而成，由台灣一位婆婆蔡林保雲發明，已有六、七十年歷史了﹗台灣人過年吃芋圓，不過年也吃芋圓。這股芋圓風更吹到香港，坊...

咖啡店格局賣傳統燉湯　80後老闆：飲湯唔係老土事！

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Eric早在8歲移民美國，2010年又舉家回流香港，通常在海外浸淫得耐，裡裡外外都散發住一種”ABC”氣質。Eric也有這樣的特性，例如說話總無意間中英夾雜，唯一沒有被改變的...

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「膊頭上扛着三間舖的感覺，很疲倦！」30歲的陳偉樂（Sean）現在有三間餐廳，20歲他便開始任職食品銷售員，熟悉食材和咖啡豆的入貨門路，更不時向不同餐廳的老闆取經偷師，儲起五年間賺到的...

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踏入冬季，又會想起食一碗熱騰騰的拉麵。在尖沙嘴宜昌街，最近開了一間拉麵店，由三位八、九十後打理，主打雞湯底，走清淡健康路線。拉麵店暫時只出售三款雞湯底拉麵。拉麵店老闆是33...

19歲仔靠父幹百萬元開3000呎浜燒「唔通和同齡嘅人死埋一堆」

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19歲聽上去是一個相當細的年紀，可能我們正在讀書或者煩惱緊每一日去邊度吃喝玩樂，而這位19歲的年輕人就已經開始為自己的事業打拼。Kelly 在英國大學畢業回流後，向經營鞋類批發的家人借了7...

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